Якщо не знаєте, що приготувати з буряків, тоді спробуйте цвіклі. Гострі та дуже смачні. Різновид салату або закуски. Щоб цвіклі були смачними, вибирайте для них найкращі буряки: великі та солодкі.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- буряки — 3 шт.;
- часник — 2 зуб.;
- олія — 1 ст.л.;
- лимон — 1 ч.л.;
- цукор — 0,5 ч.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- хрін — 1 ч.л.;
Як приготувати
Буряки потрібно відварити. Далі за вашим бажанням: можна натерти або нарізати брусками. Вичавіть часник.
Цвіклі заправляють олією з хріном, сіллю та цукром. Можна додати ще трохи кропу для аромату.
Цвіклі відразу не їдять, бо заправка повинна віддати свій смак страві. Дайте їй настоятися протягом години, а потім подавайте до столу. Смачного!