Чому ви ще не спробували цей неймовірний крем-суп з цвітної капусти: варто спробувати
Суп-пюре з цвітної капусти – рецепт простого, легкого і дуже смачного супу, який їстимуть навіть ті хто не любить капусту. Це чудовий варіант, який підійде для всієї сім’ї. Такий суп можна подати і на обід, бо це дуже смачно і поживно.
Отже, приступаємо до приготуванння.
Інгредієнти:
– цибуля
– часник
– картопля
– цвітна капуста
– вода
– спеції за смаком
– вершки
– сир
Цибульку та часник обсмажити на олії.
Додати дрібно нарізану картоплю та суцвіття капусти і теж пару хвилин просмажити.
Залити воду і зварити до готовності, орієнтовно 7-10 хвилин.
Залежно від кількості води можна контролювати потрібну густоту супу.
Вкінці додаємо вершки та сир. Збиваємо занрювальним блендером до однорідної консистенції.
При подачі можна прикрасити сухариками та смаженим беконом.
Смачного!
