Дуже смачні деруни, бо з ковбасою та сиром
З дерунами все вельми просто, бо для них головне — якісна картопля. Якщо класичний рецепт всім добре знайомий, тоді спробуйте внести ноту різноманіття. Приготуйте деруни з ковбасою та сиром.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- картопля — 600 г;
- цибуля — 1650 г;
- варена ковбаса — 200 г;
- твердий сир — 200 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- борошно — 80 г;
- кріп — 0,5 пучка;
- олія, сіль, перець.
Як приготувати
Картоплю та цибулю натріть разом. Ковбасу з сиром також треба натерти. Додайте до картоплі. Подрібнить кріп. Змішайте все це разом з яйцями та борошном.
Тепер з підготовленої маси потрібно сформувати деруни на сковороді та смажити по 5-7 хвилин до золотистої скоринки з двох сторін. Смачного!
