Печиво з шоколадною крихтою за 6 хвилин
Молодий шеф-кондитер французького готелю Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Гаетан Ф’яр ділиться фірмовим секретом.
Інгредієнти (на 20 штук):
- 150 г цукру
- 200 г борошна
- 2 г розпушувача
- 75 г шоколадних крапель для випічки (шоколадні краплі – це маленькі шматочки шоколаду краплеподібної форми)
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
- 5 г солі
Спосіб приготування:
- Розтопіть масло в окремій мисці, додайте решту інгредієнтів і ретельно змішайте.
- Сформуйте кульки приблизно 25 г.
- Випікайте протягом 6 хвилин при температурі 180 градусів.
Все геніальне – просте! Смачного!
