Як приготувати іспанський паштет з помідорів
Кулінарна мандрівка до Іспанії. Готуємо паштет з помідорами та сиром. Це неймовірно ароматно та смачно для тостів, брускет та просто на мастити на хліб. Рецепт альмогроте приготування читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі:
- помідори — 300 г;
- твердий сир — 120 г;
- часник — 2 зубчики;
- гострий червоний мелений перець — 3 дрібки;
- олія — 0,5 ч.л.;
- сіль.
Як приготувати
З помідорів потрібно зняти шкірку. Залийте їх окропом, тоді вона зійде легше. далі з помідорів треба видалити насіннєву частину. Потрібна тільки м’якоть.
Покладіть помідори в блендер, сир та часник. Перетворіть їх на паштет. Якщо маса густа, можна додати трохи олії. Тепер додайте сіль, гострий перець. Все готово. Смачного!
