Курячі крильця досить бюджетний вид м’яса, яке можна придбати для приготування різних страв. Якщо вам треба ідеї, що зробити з крилець, то ділимося 7 варіантами.
1. Класичні смажені крильця
Смажені на сковороді курячі крильця — це справжня класика. Їх можна просто натерти сіллю, перцем, часником і смажити до золотистої скоринки. Додавайте трохи паприки для яскравого смаку.
2. Крильця в медово-гірчичному соусі
Змішайте мед, гірчицю та трохи соєвого соусу. Замаринуйте крильця на кілька годин і запікайте при 180°C протягом 30-40 хвилин. Цей варіант підійде для тих, хто любить поєднання солодкого і пікантного.
3. Крильця в гострому соусі «Буффало»
Цей рецепт прийшов до нас з американської кухні. Для приготування соусу знадобиться гострий соус, вершкове масло і трохи меду. Змішайте все і запечіть крильця до хрусткої скоринки.
4. Мариновані крильця в соєвому соусі з імбирем
Соєвий соус і свіжий імбир чудово поєднуються для маринаду. Додайте часник, лимонний сік і трохи меду, щоб надати страві азіатського акценту. Маринуйте 2-3 години і запікайте.
5. Крильця з лимоном і часником
Це легкий варіант для любителів свіжих смаків. Лимонний сік і подрібнений часник у поєднанні з оливковою олією роблять крильця легкими і ароматними.
6. Крильця на грилі
Ідеальний вибір для пікніка! Замаринуйте крильця в оливковій олії з розмарином і часником, потім обсмажте на грилі до золотистої скоринки.
7. Крильця в барбекю соусі
Барбекю соус із солодко-кислими нотками надає крильцям чудовий смак. Просто покрийте крильця соусом перед запіканням і отримаєте насичену карамелізовану скоринку.
Щоб крильця були хрусткими, залиште їх трохи постояти перед приготуванням, щоб шкіра підсохла. Для більшого аромату, маринуйте крильця не менше 2-3 годин, або навіть залиште на ніч.