Швидко та смачно, що ще потрібно для вдалого рецепта. Якщо ви любите на сніданок малосолену червону рибу, тоді зберігайте цей рецепт. Ви зможете приготувати її лише за 2 години.
Як швидко засолити рибу
Для соління філе червоної риби повинно бути свіжим та якісним. Наріжте його на скибки завширшки по 1 см. Переходимо до приготування розсолу. Вам знадобиться:
- 5 ч.л. солі;
- 5 ч.л. цукру;
- 75 мл окропу.
Розмішайте все разом, щоб сіль та цукор добре розчинилися. Долийте в розсіл 100 мл олії. Якщо у вас є спеції для риби, можна додати до смаку ще їх. Закрийте рибу кришкою в контейнері та поставте на 2 години в холодильник. Смачного!
Читайте також: