ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати малосолону скумбрію сухим способом

Як приготувати малосолону скумбрію сухим способом

Хто любить рибу, цей спосіб сподобається швидкістю приготування. Максимально доступний рецепт за інгредієнтами та за часом приготування. Все, що вам потрібно, риба, сіль та терпіння.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • скумбрія — 3-4 шт.;
  • олія — 250 мл;
  • лаврове листя;
  • духмяний перець горошком;
  • цибуля — 2-3 шт.;
  • сіль.

Як приготувати

Скумбрію треба почистити. Відріжте хвіст, голову, плавці. Не забудьте видалити чорну плівку, щоб риба потім не гірчила. Промийте рибу та розріжте навпіл.

Посоліть рибу з усіх сторін. Також насипте сіль на дно контейнера, в якому буде риба. Викладіть скумбрію на сіль, закрийте кришкою та поставте в холодильник на одну добу.

Готову рибу промийте від солі. Наріжте на порційні шматки. Тепер в банку покладіть шар порізаної цибулі, потім рибі й так трамбуйте до самого верха. Полийте олією та закрийте кришкою. Так скумбрію можна зберігати в холодильнику. Вона вже готова до споживання, але, коли настоїться, буде значно смачніша. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...