Пиріг відкритого типу добре готувати на закуску. Смачно, гарно та незабутньо. Рецепт швидкий, бо для нього можна не місити тісто, а купити листкове. Рецепт читайте далі в дописі.
Інгредієнти
Для пирога потрібні такі продукти:
- листкове тісто — 250 г;
- пармезан — 130 г;
- помідори (можна чері);
- тим’ян — 2-3 ч.л.;
- оливкова олія — 2 ст.л.;
- гілочки петрушки — 3 гілочки.
Як приготувати
Листкове тісто потрібно розморозити. Розкачайте його в пласт. Зробіть проколи по поверхні, а краї не рухайте. Змастіть поверхню олією та посипте пармезаном.
Розкладіть помідори. Якщо використовуєте чері, тоді розріжте спочатку навпіл. Помідори викладають зрізом догори. Посипте сіллю, перцем, тим’яном.
Відправляйте в духовку при 180 градусах на 15-20 хвилин. Готовий пиріг посипте подрібненою петрушкою. Смачного!
Читайте також: