Апетитна закуска з яєць та грибів на новорічний стіл
Яйця іноді недооцінюють, як продукт для святкового столу. Дарма, бо вони можуть стати надзвичайно смачнезним доповненням новорічного частування. Один з таких оригінальних варіантів можна дізнатися з цього рецепту.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- печериці — 00 г;
- яйця — 5 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- олія — 3 ст.л.;
- майонез — 1 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Звичайно, що починати треба з відварювання яєць. Далі їх охолодіть, почистіть та обережно розріжте навпіл. Дістаньте з них жовтки.
Підготуйте гриби. Дрібно поріжте їх разом з цибулею. Відправте на сковороду на обсмажування на олії. Посоліть, приправте чорним меленим перцем. Потім, коли вони трохи охолонуть, потрібно змішати з жовтками та заправиити майонезом.
Нафаршируйте гриби. Посипте подрібненою зеленню. Смачного!
