Чи було таке, що хочеться піци, але немає часу або бажання возитися з духовкою? Піца на сковороді — швидкий і смачний варіант для тих, хто любить експерименти на кухні. Вона готується лише за 15 хвилин і точно сподобається вашим рідним.
Інгредієнти:
- кефір — 150 мл;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 200 г;
- сода — 0,5 ч. л.;
- сіль — дрібка;
- томатний соус — 2 ст. л.;
- сир — 100 г;
- улюблена начинка (шинка, гриби, овочі) — 150 г.
У мисці змішайте кефір із содою, додайте яйце, сіль і просіяне борошно. Тісто має бути густим, але не забитим. Вилийте його на розігріту сковороду, змащену олією. Швидко розрівняйте тісто й нанесіть томатний соус. Викладайте начинку: шинку, гриби, солодкий перець чи будь-які інші інгредієнти. Зверху посипте натертим сиром.
Накрийте сковороду кришкою й готуйте на середньому вогні близько 10 хвилин, поки сир розплавиться, а основа стане м’якою, але пружною. Піца виходить соковитою й ароматною — відмінний варіант для швидкої вечері.