Любите піцу? Ми теж. І їсти, і готувати, але як зробити її смак більш насиченим і цікавим? Все просто — експериментуйте з начинками та соусами.
- Спробуйте різні сири. Замість моцарели додайте пармезан, брі або навіть сир із блакитною пліснявою. Сирна тарілка створить нову смакову палітру. Так-так, ви можете брати й більш бюджетні сирки і сирні продукти.
- Домашній соус. Зробіть його з помідорів, запечених із часником і оливковою олією. Такий соус більш насичений, ніж магазинний. А якщо погратися з прянощами, то варіантів буде безліч.
- Додайте овочі-гриль. Баклажани, кабачки чи гриби, обсмажені на грилі додають піці аромату й текстури. Тож не помідорами і перцем єдиним можна доповнити смачні домашні піци.
- Несподівані спеції. Спробуйте додати щіпку куркуми, чилі чи навіть кориці в соус або й начинку для піци. А ще можна додати фрукти і горіхи, особливо з сиром, це дуже смачно.
- Спробуйте іншу основу. Замініть класичне тісто на цільнозернове, кукурудзяне або навіть цвітну капусту. Традиційна домашня піца набуде нових відтінків, які можна щоразу змінювати під настрій і смак.