Корисний сніданок, обід чи вечеря — приготуйте млинець з кіноа. Про вівсяномлинець всі добре знають, а от про можливість приготувати з кіноа — ні. В нього можна загорнути будь-яку начинку, яка вам подобається.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- сухе кіноа — 100 г;
- вода — 200 г;
- запечений буряк;
- олія — 1 ст.л.;
- сіль, сода — по дрібці.
Як приготувати
Кіноа потрібно замочити на ніч. Воно збільшиться вдвічі. Зранку злийте воду, залийте окропом на 10 хвилин та тоді вже продовжуйте підготовчі роботи. Це дасть можливість позбутися ризику появи гіркого присмаку.
Від буряка потрібна невелика половинка. Разом з іншими інгредієнтами покладіть в блендер та збивайте протягом 2 хвилин. Далі нагрійте сковороду та посмажте плесканці-млинці. Якщо сковорода з хорошим покриттям, можна не змащувати поверхню олією. При потребі, змастіть. Все готова. Смачного!