ГоловнаКулінарія ProstoWayАроматна закуска-соус до шашлику за 10 хвилин

Ароматна закуска-соус до шашлику за 10 хвилин

До шашлику можна подати не кетчуп, а ароматний соус з цибулі, зелені та помідорів чері. Це буде настільки ароматно та смачно, що навіть неможливо уявити. Свіжий смак, аромат зелені та часнику ідеально доповнять м’ясо.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • червона цибуля — 1 шт.;
  • зелена цибуля  — 3 шт.;
  • часник  — 2 зуб.;
  • кінза  — 1 п.;
  • помідори чері  — 200 г;
  • олія  — 4 ст.л.;
  • мед  — 1 ст.л.;
  • лимон  — 1 шт.;
  • базилік  — 2 гілочки;
  • червоний гострий перець;
  • сіль. 

Як приготувати

Червону цибулю треба нарізати кільцями, а потім дуже дрібно порізати. Помідори наріжте навпіл, а часник з зеленню потрібно якнайдрібніше перемолоти.

Тепер викладаємо в банку все шарами. Далі будемо заливати заправкою. Для її приготування треба змішати олію, лимонний сік від половини лимону, мед та спеції. Вилийте в банку. Потрусіть трохи та поставте в холодильник на годину.

За цей час посмажиться шашлик, а до нього вже буде готовий ароматний та бездоганний соус.

Апетитно:

Популярно:

Як кава додана в томатний соус зробить звичайні спагетті значно смачнішими

Достатньо двох столових ложок свіжозвареного напою, щоб соус отримав благородну гіркуватість. Альтернатива – розчинні гранули, змішані з бульйоном...

9 помилок, через які оладки виходять пласкими

Ви помічали, що оладки іноді нагадують щільні коржики, хоча за рецептом мають бути повітряними? Виною тому непомітні промахи:...

Як газована вода може змінити спосіб приготування смачних пирогів, піци і млинців

Якщо ви хочете, щоб ваші пироги, піца чи навіть звичайні млинці ставали повітряними, як хмара, але не знаєте,...

Досвідчені кулінари назвали інгредієнт, який обов’язково додають в розтоплений шоколад

Примхливий інгредієнт перетворюється на шовковисту масу, якщо знати один перевірений метод. Секрет криється і в температурі, і в...