Фаршировані печериці дуже смачна та красива закуска. На приготування вам знадобиться 1 година часу. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 15 великих печериць
- 2 цибулини
- 1 морквина
- 1 куряче філе
- 200 г сиру
- сіль
- перець
- олія
Приготування:
Відваріть куряче філе, тим часом наріжте цибулю й натріть моркву. Підсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте натерту моркву й протушкуйте ще 5-7 хвилин. Видаліть у грибів ніжки й наріжте їх дрібненькими кубиками.
Додайте нарізані ніжки до моркви з цибулею, поперчіть, посоліть й тушкуйте протягом 5 хвилин. Наріжте дрібненько відварене філе, натріть на дрібній тертці сир й з’єднайте засмажку з сиром та філе, перемішайте все разом.
Трішки сиру треба залишити на посипку зверху. Наповніть грибні шапочки начинкою, посипте зверху натертим сиром та поставте в духовку запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!