ГоловнаКулінарія ProstoWayГосподині поділилися рецептом приготування смачної аджики з кабачків

Господині поділилися рецептом приготування смачної аджики з кабачків

Ця незвичайна аджика готується з кабачків. А взимку буде вам, як знахідка. Рецепт читайте у подробицях, готуйте, експериментуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 3 кг кабачків
  • 500 г моркви
  • 500 г перцю солодкого
  • 5 головок часнику
  • 1,5 кг помідорів
  • 2,5 л червоного меленого перцю
  • 100 г цукру
  • 2 ст. л. солі
  • 200 г олії

Приготування:

Почищені кабачки пропустіть через м’ясорубку й помідори також. Після цього моркву та солодкий перець також треба пропустити через м’ясорубку, додати часник.

Після цього додаємо сіль, цукор та олію. Варити аджику треба на помірному вогні, помішуючи, протягом 40 хвилин. Після цього покладіть червоний перець та проваріть ще протягом 10 хвилин з перцем.

Перекладіть аджику в теплі стерильні банки та закрийте кришками. Поставте банки догори дном та добре накрийте, щоб так стояла до повного вихолодження. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...