ГоловнаКулінарія ProstoWayКіш з червоною рибою та броколі - неймовірне поєднання смаків

Кіш з червоною рибою та броколі – неймовірне поєднання смаків

Кіш з червоною рибою та броколі – це неймовірне поєднання смаків. Від такої смакоти неможливо втриматися. Хочеться з’їсти все й одразу. Рецепт у подробицях, читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Для тіста вам треба:

125 г масла
250 г борошна
4 ст. л. крижаної води
дрібка солі, дрібка цукру

Для начинки:

1 шт. броколі
300-400 г червоної риби або скільки є.
100 г пармезану
4  яйця
250 г сметани
сіль, приправи на смак
сир “Рікота” за бажанням

Приготування:
Всі інгредієнти для тіста змішайте у блендері та сформуйте з тіста кулю. Після цього викладіть тісто у форму для запікання, розкачайте тонко, проколіть по всій товщині виделкою. Поставте у духовку випікати при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.

Проваріть броколі 2 хвилини, перекладіть на друшляк, щоб вийшла рідина. Почистьте рибу від кісток, якщо є, наріжте дрібними шматочками, підсоліть за смаком. Після цього треба збити яйця зі спеціями, сіллю та сметаною.

Дістаньте з духовки форму з тістом, викладіть рибу, броколі та половину натертого сиру, зверху влийте збиті яйця та викладіть на заливку сир, який залишився.

Поставте у духовку й запікайте 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...