ГоловнаКулінарія ProstoWayКулінари поділилися рецептом приготування смачних шніцелів без м'яса

Кулінари поділилися рецептом приготування смачних шніцелів без м’яса

Усім відомо, що шніцель – це страва, яку готують із м’яса. Але їх можна приготувати також не маючи під рукою м’яса. З чого готувати шніцелі, коли немає м’яса, читайте рецепт від досвідчених кулінарів.

Подробиці

Інгредієнти:

2-3 яйця
2-3 ст. л. молока
борошно
твердий сир за бажанням
сіль, перець
спеції
олія для смаження

Приготування:

Візьміть невелику капустину, відваріть у підсоленій воді до напівготового стану, обережно зніміть листочки. Якщо середні листки будуть сирими, проваріть їх ще трохи.

Для кляру візьміть яйця, підсоліть й збийте їх з молоком. Окремо змішайте борошно, панірувальні сухарі, сіль та спеції. Кожен капустяний листок присоліть, притрусіть спеціями, загорніть у вигляді рулетика, легенько прибийте кухонним молотком. Можете загорнути в середину листочка шматочок сиру, буде дуже смачно.

Розігрійте в сковорідці олію. Кожен капустяний рулетик обмокніть у яйці, потім у борошні з сухарями, потім знову у яйці й знову у борошні. Смажте на середньому вогні до рум’яного кольору з обох сторін. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...