Якщо ви не знаєте, як приготувати кускус, щоб страва сподобалася усій родині, тоді цей рецепт саме для вас. З куркою та овочами він смакує по особливому. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г курячого філе
250 г кускус
900 мл води
250 г томатного пюре
150 г цибулі
150 г солодкого перцю
150 г моркви
150 г кабачка
120 г горошку
6 зубків часнику
сіль, перець, паприка та інші спеції на смак
3г олії для смаження
зелень для подачі
Приготування:
Обсмажте нарізане куряче філе до золотистого кольору. Додайте туди нарізану кубиком моркву та цибулю, вичавіть часник та додайте спеції по 1 чайній ложці. Смажте протягом 10 хвилин, перемішуючи.
Перебийте помідор на пюре й влийте на сковорідку. Після цього додайте нарізаний кубиком кабачок, перець, залийте воду й покладіть ще зелений горошок.
Після того, як закипить, готуйте хвилин 7-10. Додайте кускус, перемішайте та готуйте ще 10 хвилин. Страва готова. Зверху можна притрусити нарізаною зеленню, яку любите. Смачного!