Для чебуреків можна не робити тісто, якщо немає часу. Вам просто потрібно замінити його на лаваш. Нічого складного, адже це найпростіший рецепт ледачих чебуреків.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- фарш — 400 г;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зуб.;
- вода — 100 мл;
- лаваш — 200 г;
- олія;
- кінза;
- сіль, перець.
Як приготувати
Почніть з замішування фаршу. До перемеленого м’яса додайте подрібнену цибулю, зелень, сіль, перець, часник. Вимішайте все разом.
Чебуреки будуть ледачими, бо для них не тісто треба замішувати, а використовувати лаваш. Щоб він не пригорів, змочіть його водою. Можна налити трохи води на пласку тарілку. Спочатку однією стороною обмокніть, потім іншою.
На лаваш викладіть фарш. Традиційно виделкою примніть краї. Це буде легко зробити на змоченому лаваші. Обсмажте чебуреки на олії до золотистої скоринки з двох сторін. Смачного!