Помідори виходять в міру кисленькими, солонуватими та ароматними.
Мариновані черрі – ідеальна прикраса для м’ясних запечених страв, салатів, других страв і т.д.
У стерилізовані баночки кладемо зубчики часнику, перчик горошком і обов’язково гілочку петрушки, вона дає неймовірний смак і заповнюємо наші баночки помідорками. Можна доповнити їх за бажанням іншими прянощами, свіжою зеленню селери або гірчичними зернами.
Заливаємо баночки вперше окропом і залишаємо на 20 хвилин, далі зливаємо воду в каструлю і варимо маринад.
З розрахунку на 1,5 літра маринаду:
- 3 ст. л. солі
- 6 ст. л. цукру
- 100 мл 9% оцту
Заливаємо наші баночки маринадом, закручуємо і прибираємо під ковдру до повного охолодження.
Робиться все дуже швидко і просто, а помідорки виходять дуже смачні і оригіально виглядатимуть на будь-якому столі.