ГоловнаКулінарія ProstoWayМенемен - смачна яєчня родом з Туреччини: як правильно приготувати

Менемен – смачна яєчня родом з Туреччини: як правильно приготувати

Менемен – це сніданок справжніх гурманів. Якщо ви ще не куштували такої яєчні, то спробуйте приготувати за нашим рецептом, який знайдете у подробицях.

Подробиці

Вам знадобляться такі інгредієнти:
1 цибулина
1-2 солодких червоних перці
3-4 помідори
3 яйця
петрушка
сіль, перець
скориночка хрумкого підсмаженого хліба

Приготування:

Помийте та наріжте дрібненько перець та почистьте цибулю й також дрібно наріжте. Помідори обдайте окропом, щоб зняти шкірку. Наріжте помідори без шкірки кубиками. Обсмажте цибулю, щоб стала м’якою.

Після цього покладіть перець і також смажте, щоб він став м’яким. Тепер черга помідорів. Покладіть помідори до всіх овочів на сковорідку й смажте до тих пір, поки рідина з них не випарується. Посоліть та поперчіть.

Гарно збийте яйця та влийте їх на сковорідку до овочів, ретельно помішуючи лопаткою. Як тільки яйця будуть готові – знімайте з вогню. Беріть підсмажений хлібчик та смакуйте. Смачного сніданку!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...