Млинці з лососем: чудовий варіант частування на Масляну
Млинці із лососем – це вже смачно. А якщо додати до них у компанію ще й крем-сир та огірочок, то такого частування ніхто не відмовиться!
Інгредієнти з розрахунку на 4 порції:
- Млинці за вашим улюбленим рецептом (8 штук),
- 300 г м’якого сиру,
- 150 грамів шматочків копченого лосося,
- огірок,
- 4 зірочки анісу,
- сіль та перець за смаком
Приготування:
Вийміть сир із холодильника і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
Почистіть аніс та огірок. Наріжте його кільцями, посипте сіллю і викладіть на паперовий рушник, хвилин на 30.
М’який сир покладіть на млинці, розподіліть рівномірно, зверху розмістіть шматочки лосося і зубчики анісу.
Заверніть млинці в рулетики і загорніть у кулінарну плівку. Поставте на годину холодильник. Перед подачею на стіл зніміть плівку, поріжте рулет на порції, так як показано на фото.
