Чебуреки з тіста за цим рецептом будуть такі соковиті та м’які. Фарш має значення, але без хорошого тіста чебуреків точно не буде. Пропонуємо вам рецепт, який неодмінно сподобається всім, хто любить цю страву.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно —0,5 г;
- олія — 2 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- окріп — 250 мл.
Як приготувати
В миску насипте просіяне борошно. Зробіть в ньому заглиблення та влийте туди олію. Додайте сіль та влийте окріп.
Оскільки це гаряча вода, відразу руками замішувати не вийде, тому починайте лопаткою. Коли основна маса буде замішана, тоді можна доробляти руками. тісто швидко збирається в грудку.
Готове тісто покладіть на пів години в пакет, нехай відпочине. Потім з ним можна починати працювати. З цієї кількості вийде 13 чебуреків.