ГоловнаКулінарія ProstoWayНайкращий рецепт смачного цибулевого пирога

Найкращий рецепт смачного цибулевого пирога

Пиріг з цибулею звучить якось дивно, але це можуть подумати ті, хто жодного разу не куштував цієї смакоти. Спробуйте й ви приготувати за нашим рецептом та посмакуйте. Цей пиріг може стати фаворитом у вашому записнику.

Подробиці

Інгредієнти для тіста:
400 г борошна
дрібка солі
150 г масла
200 г сметани

Інгредієнти для начинки:
800 г цибулі
100 г копченостей на ваш вибір
200 г твердого сиру
3 яйця
150 г сметани
сіль, цукор, перець

Готуємо начинку:
Наріжте напівкільцями цибулю й викладіть на розігріту з олією сковорідку. Додайте сіль, дрібку цукру, чорний перець та копченості за бажанням. Обсмажуйте до золотистого кольору.

Для тіста:

Змішайте в блендері борошно, масло та сіль, додайте сметани й перемішайте. Викладіть з блендера й домісіть тісто руками.

Якщо готуватимете без блендера, тоді масло треба натерти в борошно, перемʼяти руками в крихту, потім додати сметану.

Розкачайте тісто діаметром 35 сантиметрів та перекладіть його у форму (26-28 см діаметром) й сформуйте бортики. Викладіть начинку на тісто та затрусіть натертим сиром зверху.

Тим часом готуємо заливку:
Збийте 3 яйця зі сметаною, посоліть та поперчіть на смак. Залийте пиріг та поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів. Пиріг підрум’яниться через 40-45 хвилин. Діставайте з духовки та смакуйте. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...