ГоловнаКулінарія ProstoWayНеймовірно смачна пікантна та ароматна закуска з баклажанів, яка дуже швидко готується

Неймовірно смачна пікантна та ароматна закуска з баклажанів, яка дуже швидко готується

Ця смачна ароматна закуска  з баклажанів підійде і на свято, і на будень. Її можна подавати як до картоплі, так і до шашлику або просто покласти на підсмажений хрусткий хлібчик та смакувати. Читайте рецепт, готуйте та насолоджуйтеся.

Подробиці

Інгредієнти:
5 баклажанів
1 пучок базиліку
1 пучок кінзи
1 пучок петрушки
1 головка часнику
1 склянка води
0,5 склянки оцту

Наріжте баклажани кружечками завтовшки 0,5 см та посоліть їх. Поставте на 15 хвилин, щоб просолилися. А тим часом накришіть дрібненько зелень та натріть або вичавіть часник і змішайте разом. Воду змішайте з оцтом. Викладіть баклажани на паперові рушнички, щоб обсохли.

Після цього обсмажте їх з обох сторін на розігрітій з олією сковорідці. Потім перекладіть баклажани в маринад на 2 хвилини й викладайте шаром в контейнер чи каструльку.

Посипте зверху зеленню, змішаною з часником і викладайте наступний шар баклажанів. Так шар за шаром, пересипаючи нарізаною зеленню з часником. накрийте кришкою й поставте на 1 добу у холодильник. Ваша закуска готова! Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...