ГоловнаКулінарія ProstoWayНеймовірно смачне кабачкове рагу - варіант швидкої бюджетної вечері

Неймовірно смачне кабачкове рагу – варіант швидкої бюджетної вечері

Якщо ви спробуєте приготувати рагу за нашим рецептом, то  іншого вже не будете готувати, воно стане фаворитом у вашій книзі рецептів. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 1 кабачок
  • 2 середні картоплини
  • 2 морквини
  • 2 помідори
  •  1 перчик
  • 4 зубки часнику
  • пучок петрушки
  • 70 г сметани

Приготування:

На невеликій кількості олії підсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте картоплю й тушкуйте під кришкою протягом 5 хвилин, додайте моркву й знову протушкуйте 5 хвилин.

Після цього покладіть нарізані кабачки та помідори й продовжуйте тушкувати. За потреби можна додати олії чи води. Посоліть, поперіть. Додайте натертий часник та сметану. Нехай тушкується ще 2-3 хвилини.

Потім покладіть дрібно нарізану петрушку, залиште ще на 5 хвилин тушкуватися. Рагу готове, можна подавати до столу й смакувати. Смачного!

 

Апетитно:

Популярно: