ГоловнаКулінарія ProstoWayНезвичайна закуска або теплий салат: смажені огірки з перцем чилі

Незвичайна закуска або теплий салат: смажені огірки з перцем чилі

Вкрай незвичайний салат, адже смажені огірки досить рідко можна побачити на наших кулінарних теренах. Можна здивуватися та високо підіймати брови від ідеї посмажити огірки, але ж рецепт є. Страва в китайських кулінарних традиціях, яка розширить ваші кулінарні вподобання.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • огірки — 500 г;
  • перець чилі — 2 шт.;
  • імбир — 10 г;
  • часник — 1 зуб.;
  • масло — 20 г;
  • соєвий соус — 30 мл;
  • бальзамік — 1 ст.л.;
  • цукор — 1 ст.л.;
  • олія — 2 ст.л.;
  • спеції.

Як приготувати

Огірки треба почистити від шкірки. Наріжте на шматочки середнього розміру. Обсмажте на олії протягом 5 хвилин. Подрібніть чилі, імбир та часник. Все разом обсмажте на сковороді протягом 2 хвилин.

Тепер в сковороду покладіть масло та решту інгредієнтів. Помішайте, щоб масло розтопилося. Продовжуйте готувати протягом хвилини. Теплий огірковий салат з чилі готовий. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...