Не знаєте що приготувати з картоплі та капусти? Пропонуємо простий та дуже смачний рецепт картопляних зразів. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 кг картоплі
1 яйце
4-5 ст. л. борошна
сіль, перець на смак.
Начинка: 250 г тушкованої капусти
Стушкуйте капусту, додайте смажену цибулю з морквою, сіль, перець та спеції й протушкуйте ще 2-3 хвилини. Відваріть нечищену картоплю, охолодіть почистьте й пропустіть через м’ясорубку або помніть. Додайте борошно, яйце, сіль, перець, перемішайте.
Сформуйте зрази з начинкою й обсмажте нсковорідці з олією під кришкою з обох сторін. Зрази можна заморозити, а потім, коли швидко треба щось приготувати, дістанете й будуть вам, як знахідка. Смачного!