Цей пиріг готується з найпростіших інгредієнтів, а виходить дуже смачним. Читайте рецепт, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти для тіста:
250 г кефіру чи йогурту
дрібка солі
10 мл олії
0,5 ч. л. соди
150 г борошна
Начинка:
600 г капусти
сіль, перець
Заливка:
2 яйця
50 г йогурту або сметани
сіль, перець
50 г твердого сиру
Приготування:
Наріжте капусту, посоліть, помніть руками й поставте тушкувати з додаванням води під кришкою до готовності.
Поперчіть, додайте томатної пасти та зелені на смак. З’єднайте соду з кефіром й залиште постояти. Додайте сіль, олію, всипте борошно й розмішайте до однорідної маси, щоб тісто було як на оладки. Через 10 хвилин вилийте тісто у форму, зверху викладіть начинку з капусти.
Збийте яйця з йогуртом або сметаною, посоліть, поперчіть, зверху затріть натертим сиром. Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів, випікайте протягом 40 хвилин до золотистого кольору. Смачного!