Мариновані гриби — це смачна закуска, яку можна додавати в салати, або подавати як окрему страву. Печериці – гриби, які маринуються дуже швидко та завжди виходять смачними. У подробицях читайте рецепт, як швидко та дуже смачно замаринувати печериці. Цей рецепт стане фаворитом у вашому записнику.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г печериць
50 г олії
2 с. л. оцту
10 горошинок чорного перцю
1 ч. л. цукру
50 г олії
1 ч. л. цукру
2 шт. лаврового листа
3 зубчики часнику
Приготування:
У каструлю влийте воду, додайте оцет, сіль, лавровий лист, перець, цукор, часник та олію. Гарно промийте гриби та викладіть їх у каструлю з маринадом, чистити печериці не обов’язково. Поставте на плиту варитися. З моменту кипіння варити треба протягом 5 хвилин.
Після цього треба перекласти гриби у банку та поставити у холодильник на кілька годин. Закуску можна подавати до столу, з маринованою або зеленою дрібно нарізаною цибулею. Смачного!