Простий та дуже смачний закусочний пиріг, який миттю з’їдається до крихти

Якщо в холодильнику “сумує” кефір, то саме час спекти з нього закусочний пиріг. Дуже простий рецепт, а випічка виходить неймовірно смачна. Начинку можете покласти, яку любите, або з того, що давно “сумує”у холодильнику. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Для тіста вам знадобиться:
2-3 яйця
350 мл кефіру
250 г борошна
1 ч. л. соди
1 ч. л. солі
1 ст. л. цукру
2 ст. л. олії

Для начинки можна взяти гриби разом з шинкою, буде дуже смачно, також фарш з овочами, а ще дуже смачно з відвареними яйцями, зеленою цибулькою та консервованим тунцем. Експериментуйте та обирайте начинку, яка вам смакує найбільше.

Приготування

Збийте яйця з цукром, сіллю, всипте борошно та соду влийте кефір та додайте олію. Все ретельно перемішайте до однорідної маси.

Одну половину тіста вилийте у форму для випікання, а зверху викладіть начинку, яку обрали. На начинку вилийте другу половину тіста. Зверху можна притрусити кунжутними зернами. Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, протягом 40-45 хвилин. Смачного!