ГоловнаКулінарія ProstoWayРеберця з неймовірним смаком завдяки особливому маринаду

Реберця з неймовірним смаком завдяки особливому маринаду

М’які, духмяні, соковиті… Здається, немає кращої закуски!  Але це в тому випадку, якщо замаринувати їх у цій суміші. Обов’язково спробуйте приготувати.

При приготування на 1 кг м’яса:

  • Цибуля – 1 шт. (велика)
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Сіль – 1 ст. л
  • Перець – 0,5 ч. л.

Поділіть ребра на порційні шматочки та займіться маринадом, адже саме він додасть реберцям особливого смаку.

Поріжте цибулю напівкільцями, додайте сіль і добре розімніть, щоб цибуля пустила сік. Вичавіть до цибулі сік половини лимона. Додайте мед, гірчицю, перець і перетріть руками суміш. Обмастіть нею м’ясо й залиште маринуватися 2-3 години. Якщо час дозволяє, то можна й на більше.

Запікайте в духовці або смажте на шампурах до готовності.

Апетитно:

Популярно: