Цей маринад дуже смачний і рибка в ньому виходить неймовірна. Приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
⠀
2 скумбрії
⠀
Інгредієнти для маринаду на 2 скумбрії:
100 г води.
60 г оцту
100 г олії
3 ст. л. кетчупу
0,5 ч л. чорного молотого перцю
1 ст. л. солі
1 ст. л. цукру.
Приготування:
Скумбрію наріжте середніми шматочками, покладіть в каструлю. Наріжте кільцями цибулю й перекладіть нею рибу шарами. Налийте у сковорідку воду, олію, додайте кетчуп, перець, сіль та цукор, перемішайте й доведіть до кипіння.
Після цього влийте оцет. Поставте маринад, щоб прохолонув і залийте ним скумбрію. Накрийте й залиште на добу, щоб постояла. Риба готова. Після цього можна куштувати. Смачного!