ГоловнаКулінарія ProstoWayРецепт найсмачнішої ікри з баклажанів, яку хочеться їсти ложкою

Рецепт найсмачнішої ікри з баклажанів, яку хочеться їсти ложкою

У кожної господині є свій улюблений рецепт приготування баклажанової ікри. За нашим рецептом вона виходить дуже смачна, її хочеться їсти ложкою. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Овочі для ікри можна запекти в духовці, а якщо є можливість, то краще на грилі. Вони будуть ще смачнішими.

Інгредієнти, які вам знадобляться:
2 баклажани
2 солодких перці
2 помідори
1 цибулина
2 зубки часнику
петрушка або кінза, на ваш смак
сіль, перець

Помийте баклажани та перець і поставте запікати цілими в духовку при температурі 200 градусів на 30 хвилин. Після цього покладіть їх в пакет, щоб прохолонули, так легше зніметься шкірка, якщо полежать в пакеті або лотку під кришкою.

Почистьте перець та баклажани й наріжте дрібненько. Також наріжте дрібно помідори та цибулю й змішайте все в одній посудині. Вичавіть часник та дрібно нарізану петрушку або кінзу. Не забудьте посолити та поперчити й приправити олією. Ікра готова! Подавайте до столу та насолоджуйтеся смакотою. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...