Вже час готувати імбирні пряники, щоб у домі пахло прянощами та затишком. Такими пряниками можна прикрашати ялинку. Ділимося рецептом, читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
150 г меду
100 г цукру
по 1 ч. л. спецій (кориця, імбир)
гвоздика, духмяний перець за бажанням і зовсім трішки
2 ч. л. соди
120 г вершкового масла
1 яйце
500 г борошна
Приготування
В сотейнику змішайте цукор, мед та спеції. Поставте на вогонь до розчинення й утворення пухирців. Додайте соду та перемішайте.
Після того додайте масло. Ретельно перемішайте, потім додайте яйце й добре перемішуйте, щоб воно не звернулося. Всипте борошно й замісіть м’яке еластичне тісто.
Розкачайте тісто, формочками повирізайте пряники, викладіть на деко, застелене пергаментом, на відстані й поставте в духовку випікати при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин або й менше. Смачного!