Курячі котлети з грибами виходять смачні та соковиті. Це ідеальний варіант до будь-якого гарніру. Приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Вам знадобиться:
700 г курячого філе
300-400 г грибів, які є
1 велика цибулина
1-2 зубки часнику
2 шматочки білого хліба, замочених в молоці
сіль, перець
масло, олія
1 яйце
панірувальні сухарі
Приготування:
На розігріту сковорідку покладіть нарізані гриби та обсмажте їх до рум’яності. Після цього додайте нарізану цибулю та вершкове масло й смажте доки не розм’якне цибуля.
Перекрутіть філе, гриби, часник та хліб, який попередньо замочили в молоці. Додайте до фаршу яйце, сіль та перець і добре все перемішайте до однорідності.
Сформуйте котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях або манці й смажте на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки. Смачного!