ГоловнаКулінарія ProstoWayРецепт приготування домашньої локшини

Рецепт приготування домашньої локшини

Спробуйте приготувати домашню локшину за нашим простим рецептом. Ідеально підходить  до бульйонів. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 100 г борошна
  • сіль на смак

Готуємо:

З просіяного борошна, сформуйте гірку з ямкою посередині. Додайте тути яйце та сіль. Змішайте все обережно виделкою, вмішуючи борошно з країв. Вам треба замісити туге еластичне тісто, місити треба протягом 10 хвилин.

Якщо тісто дуже сухе,  то можна додати трохи води, якщо рідким чи липне до рук — борошна.

Тісто  покладіть у миску, накрийте плівкою й залиште постояти при кімнатній температурі  протягом 30 хвилин. Після цього притрусіть робочу поверхню борошном та розкачайте тісто у завтовшки 3 мм.

Наріжте тісто ножем на тоненькі смужки завширшки 5-7 мм. Локшина готова. Вариться вона к бульйоні 7 хвилин. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...