ГоловнаКулінарія ProstoWayРецепт приготування найсмачнішого рагу з капусти та кабачків

Рецепт приготування найсмачнішого рагу з капусти та кабачків

Рагу одна з улюблених літніх страв багатьох з нас, тому сьогодні поділимося рецептом смачного кабачково-капустяного рагу. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
500 г капусти
500 г кабачків
300 г цибулі
300 г моркви
200 г болгарського перцю
450 г помідорів
2-3 зубки часнику
1 ч. л. суміші перців
лавровий лист
петрушка

Приготування:
Овочі наріжте довільними шматочками. Капусту пошинкуйте, помідори можна трохи перебити в пюре.

На сковорідці підсмажте цибулю до м’якості, до неї додайте моркву та тушкуйте хвилин 15. Потім додайте кабачки та перець й тушкуйте протягом 10-15 хвилин. Після цього покладіть капусту, а за нею помідори. Капусту готуйте хвилин 15.

В кінці додайте сіль, спеції, часник та зелень. Для кислоти можна покласти декілька ложок томатної пасти. Якщо ви любите вершковий смак, то покладіть 2-3 ложки сметани. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...