ГоловнаКулінарія ProstoWayРецепт приготування смачного гуцульського баношу

Рецепт приготування смачного гуцульського баношу

Банош – традиційна гуцульська неймовірно смачна страва. Її подають зі шкварками, грибами та бринзою. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
250 мл жирних вершків
250 мл води
80 г кукурудзяної крупи
3 ст. л. сметани
сіль

бринза
підчеревина
печериці
цибуля
вершки або сметана
сіль
перець

Приготування:
Підчеревину дрібно наріжте, обсмажити до рум’яності, додайте дрібно нарізану цибулю, обсмажте, посоліть, поперчіть. Печериці наріжте пластинками, обсмажте, додайте дрібно нарізану цибулю й обсмажуйте до золотистості.

Посоліть, поперчіть, додайте вершки або сметану, прогрійте протягом хвилини. В каструлю влийте воду й вершки, доведіть до кипіння й всипте кукурудзяну крупу, постійно помішуючи. Посоліть і додайте сметану. Варіть ще хвилин 5.

Потім накрийте кришкою й дайте постояти 10-15 хвилин. Подавайте з смаженою підчеревиною, грибами та бринзою. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...