Чи знали ви, що печиво може не лише стати смаколиком, а й перетворитися на маленький шедевр? Імбирне печиво — це не лише про смак, а й про творчість, особливо якщо залучити дітей до його приготування.
Інгредієнти:
- борошно — 300 г
- вершкове масло — 100 г
- цукор — 100 г
- мед — 2 ст. л.
- імбир мелений — 1 ч. л.
- кориця — 1 ч. л.
- сода — 1 ч. л.
- яйце — 1 шт.
Розтопіть вершкове масло, додайте цукор і мед. Добре перемішайте, поки маса стане однорідною. У мисці змішайте борошно, соду, імбир та корицю.
З’єднайте сухі та рідкі інгредієнти, додайте яйце і замісіть тісто. Розкатайте тісто до товщини 5 мм, виріжте фігурки за допомогою формочок. Випікайте в духовці при температурі 180°C 8-10 хвилин.
Імбир додає печиву легкого пікантного смаку, а також допомагає зігрітися в холодну пору. До речі, якщо ви хочете, щоб печиво залишилося м’яким, не пересушуйте його в духовці.