Мариновані гриби – улюблена закуска багатьох. Але не всі знають, як смачно приготувати їх в домашніх умовах. тому ділимося рецептом смачного маринаду. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
600 г печериць
500 г води
60 г оцту
зерна гірчиці
10 штук духмяного перцю
4 зубки часнику
2 лаврові листки
1,5 ст. л. цукру
1 ст. л. солі
Приготування:
Налийте в каструлю воду, покладіть всі спеції й часник, окрім грибів та оцту та закип’ятіть. Після цього вкиньте гриби та варіть протягом 10 хвилин. Потім додайте оцет й проваріть ще 5 хвилин.
Зніміть з плити й покладіть гриби в банку та залийте розсолом й закрийте кришкою. Охолодіть й поставте у холодильник. На наступний день можете вже смакувати. Смачного!