ГоловнаКулінарія ProstoWayРецепт смачного сливового пирога на сирному тісті зі сметанною заливкою

Рецепт смачного сливового пирога на сирному тісті зі сметанною заливкою

Сливи поспіли, а це означає, що пора пекти улюблений сливовий пиріг. Він такий смачний, що миттю з’їдається. Приготуйте й ви за нашим рецептом та посмакуйте.

Вам знадобляться такі інгредієнти:
1 кг слив
200 г кисломолочного сиру
6 ст. л. молока
3 ст. л. олії
1 яйце
100 г цукру
дрібка солі
300 г борошна
2 ч. л. розпушувача
Для заливки треба:
2 яйця
70-100 г цукру
250 г сметани
Для посипки:
2 ст. л.  цукру
0,5 ч. л. кориці

Приготування:

Почистьте сливи від кісточок й розріжте їх на 4 частини. В мисці змішайте домашній
сир, молоко, олію, яйце, цукор та сіль.

Перебийте всі інгредієнти в однорідну масу за допомогою блендера. Всипте борошно, змішане з розпушувачем та почніть замішувати  тісто. Воно буде готове, коли збереться в одну кулю.

Розподіліть  тісто тонким шаром по деку або по круглій формі діаметром 30 см. Зверху на тісто викладіть сливи рівним шаром. Збийте яйце з цукром та сметаною й вилийте поверх слив.

Після притрусіть посипкою з цукру та кориці. Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 хвилин. Чуєте, як пахне? Готовий! Діставайте з духовки, нарізайте та смакуйте. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...