У сезон овочів гріх не приготувати простий та дуже смачний пиріг. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти
пів баклажана
1 морквина
1 болгарський перець
пів кабачка
2 помідори
оливкова олія
300 г картопляного пюре
100 г сиру, який добре плавиться
Приготування:
Змішайте нарізаний кубиками баклажан, моркву, перець, кабачок та помідори, можна додати приправу до страв з картоплі.
Обсмажте все на маленькому вогні на сковорідці з оливковою олією. Відваріть картоплю, зробіть пюре та викладіть у форму. А зверху викладіть тушковані овочі й закрийте шаром пюре.
Затріть все сиром і поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, випікати протягом 40 хвилин. Пиріг готовий, подавайте до столу. Смачного!