Цей рецепт для всіх, хто любить баклажани. Дуже швидко, просто, а головне смачно виходить. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
600 г баклажанів
30 г оливкової олії
5 г солі
250 г сиру “Моцарела”
300 г томатів
50 г оливкової олії
30 г цукру
дрібка солі
базилік
Приготування:
Наріжте баклажани кружальцями завтовшки 1,5-2 сантиметрів. Зробіть на них надрізи, не прорізаючи до кінця. Викладіть на деко, застелене пергаментом, змащене олією.
Зробіть з помідорів соус та з’єднайте з іншими інгредієнтами, окрім сиру, й викладіть на баклажани. Зверху покладіть натертий сир “Моцарела”.
Поставте деко з баклажанами в духовку, розігріту до 180 градусів, запікати протягом 20 хвилин. Після цього можна подавати до столу. Смачного!