Всі ми любимо поласувати смачною солоденькою кукурудзою. А от не завжди вдається її правильно приготувати, щоб була ідеальна. У подробицях читайте секрет, як приготувати найсмачнішу кукурудзу.
Подробиці
Інгредієнти:
молода солодка кукурудза
сіль, масло
Приготування:
Почистьте молоду кукурудзу й викладіть на дно каструлі лушпиння. Зверху покладіть почищені качани. Якщо всі не поміщаються, можна переламати навпіл. Смак не зміниться.
Секрет цього рецепту в тому, що кукурудзу обов’язково треба заливати окропом, а не холодною водою. Якщо заллєте холодною водою, то вона буде тверда, як би ви не старалися варити.
Після того, як заллєте окропом, притисніть качани. Можна накрити тарілкою. Варіть не більше 15 хвилин. Після цього зніміть каструлю з вогню й дайте кукурудзі настоятися. Качанчик посоліть та змастіть вершковим маслом і насолоджуйтеся. Смачного!