Ці закусочні рулетики підкорили серця багатьох гурманів. Якщо ви не куштували таких, то приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Що потрібно:
перець болгарський
бринза (фета)
вершковий сир
часник
кінза
горіхи, які є
оливкова олія
Приготування:
Перці розріжте навпіл, почистьте, викладіть на деко та випікайте при температурі 220 градусів протягом 20-25 хвилин. Викладіть їх в лоточок, закрийте кришкою (або просто в пакет і закрийте), дайте трохи охолонути, зніміть з них шкірку.
Змішайте бринзу (фету) з вершковим сиром, часником, горіхами та дрібненько нарізаною кінзою.
Викладіть начинку на перці, закрутіть у рулетики. Полийте рулетики олією, посипте горіхами й кінзою. поставте в холодильник, щоб нахолонули й можна смакувати. Смачного!