Салат “Біг Мак” — це чудовий спосіб насолодитися знайомим смаком у легшій та свіжішій версії. Він поєднує хрусткий салат, соковите м’ясо, пікантні огірочки та ароматний соус, який нагадує знаменитий бургер. Готується страва швидко, підходить і для обіду, і для вечері, а головне — не потребує складних інгредієнтів.
Інгредієнти
Для приготування салату потрібні такі продукти:
салат айсберг — 300 г;
фарш яловичий — 300 г;
сир чеддер — 3 скибочки;
червона цибуля — ½ шт.;
мариновані огірки — 3–4 шт.;
помідори чері — 120 г;
Соус:
майонез — 100 г (або легкий грецький йогурт);
кетчуп — 30 г (або 1 ч. л. томатної пасти);
гірчиця негостра — 30 г;
розсіл з огірків — 50 мл.
Приготування
Наріжте салат айсберг великими смужками, цибулю — півкільцями, помідори чері — навпіл. Огірочки також поріжте кружечками або смужками.
На розігрітій сковороді обсмажте яловичий фарш, посоливши та поперчивши за смаком. Коли м’ясо приготується, викладіть поверх нього скибочки чеддера та накрийте кришкою на 1–2 хвилини, щоб сир розплавився.
Перекладіть м’ясо з сиром до салату та овочів. З’єднайте всі інгредієнти для соусу та ретельно перемішайте. Заправте салат соусом і добре перемішайте, щоб він рівномірно вкрив усі компоненти.
Салат «Біг Мак» найсмачніший одразу після приготування — соковитий, ароматний і дуже ситний. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось «фастфудного», але домашнього та більш корисного.
Читайте також:
