Секрет мереживних млинців розкрито: це не про соду
Випікання мереживних млинців не є чимось космічним чи недосяжним. Головне знати апетитний рецепт. Пропонуємо вам такий зберегти в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- борошно — 250 г;
- молоко — 250 мл;
- яйця — 2 шт.;
- окріп — 150 мл;
- цукор — 3 ст.л.;
- олія;
- сіль.
Як приготувати
Борошно треба просіяти. Додати сіль та цукор. Влийте молоко, щоб можна було вимісити тісто без грудочок. А тепер момент вливання окропу. Одночасно треба активно замішувати виделкою масу.
Тісто буде рідким. Це нормально. Так і повинно бути. Розігрійте сковороду. Змастіть трохи олією. Замість неї можна також змащувати поверхню несолоним шматочком сала.
А тепер випікайте млинці та радійте смачному результату. Бо він дійсно ідеальний. Смачного!
