Шеф-кухарі розповіли, чим вони заправляють грецький салат
Грецький салат знають всі, а чим заправляти його — ні. Цей простий рецепт заправки допоможе вам, коли захочете приготувати улюблений салат в домашніх умовах. шеф-кухарі розповіли про найвдаліший спосіб надання смаку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- оливкова олія — 100 мл;
- лимон — 1 шт.;
- червоний винний оцет — 20 мл;
- сушений орегано — 0,5 ч.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Все максимально просто. Потрібен свіжовичавлений лимонний сік. Змішайте його з винним оцтом. Додайте трохи солі, перцю, орегано.
Збивайте соус вінчиком та поступово вливайте олію. В результаті збивання повинна стати однорідна консистенція. Тільки обережно з сіллю, бо фета в салаті вже солона. Смачного!
